Dahsyatnya Pucuk Coolinary Festival di Makassar

Dahsyatnya Pucuk Coolinary Festival di Makassar – Saya masih saja terheran-heran jika melewati jalan-jalan kota ini. Banyak sekali warung kopi, kafe, dan restoran bertebaran tetapi banyak juga yang ramai. Mulanya saya pikir, akan banyak di antara usaha itu yang mati namun salah, jauh lebih banyak yang bertahan hingga bertahun-tahun lamanya.

Baca selengkapnya

Uniknya Asokanori, Restoran Jepang dengan Sentuhan Kuliner Lokal

Uniknya Asokanori, Restoran Jepang dengan Sentuhan Kuliner Lokal - Kalau belum pernah merasakan ada sentuhan tradisional Indonesia di rumah makan Jepang, nah … kalian harus ke Asokanori yang baru dibuka tanggal 3 Desember lalu. Terlebih kalau kalian penggemar dangke – makanan tradisional Enrekang yang dimakan secara menyantap yakiniku bisa dinikmati di sini. Unik, kan ya?

Baca selengkapnya

Cerita Perkedel Kangkung Tumis

Perkedel Kangkung Tumis? Makanan apa itu? Ya … perkedel yang dibuat dari kangkung tumis 😁. Ini jenis lauk karang-karangan saya saja. Mungkin kalau harus memilih keahlian genre memasak, keahlian saya adalah “daur ulang”. Sering kali sayuran yang tidak habis, saya oleh kembali, menjadikannya perkedel. Tentunya sayurannya yang masih bagus, dong. Yang baru dimasak sehari sebelumnya dan disimpan di kulkas. Kalau sudah tidak bagus ya jangan didaur ulang. Kalau adonan yang dibuat tidak habis, bisa dimasukkan ke dalam lemari es. Beberapa jam kemudian masih bisa dimasak lagi.

Baca selengkapnya

Cerita Omelet Sosis So Good Ceria

Cerita Omelet Sosis So Good Ceria - Ternyata, ya … ada satu pertanyaan rutin yang saya harus tanyakan kepada anak-anak dan efeknya bisa bikin saya bahagia bukan kepalang. Pertanyaan itu adalah, “Mau makan apa?” – ini pertanyaan yang timbul dari pembelajaran saya sebagai seorang ibu. Karena zaman dulu, saya tidak pernah ditanyai seperti ini oleh ibu saya. Apa yang ada di atas meja harus dimakan, tidak boleh pilih-pilih 😆.

Baca selengkapnya

Twins Pizza, Pizza Rumahan yang Sehat dan Enak di Makassar

Jaman now, pizza di Makassar makin dikenal saja. Mulai dari anak kecil hingga kakek-nenek tahu apa itu pizza. Menyebut brand terkenal, terlebih lagi. Malah lokasi restorannya dijadikan warga kota sebagai penanda lokasi. Misalnya, “Di jalan anu yang dekatnya Pizza itu.”

Baca selengkapnya

Serba Susu dan Keju di AFP Grand Demo

KEJU adalah jenis makanan kesukaan saya. Mau diapakan pun saya suka, bahkan dimakan langsung, saya suka sekali. Sesekali, saat berada di rumah, dorongan berebut keju dengan anak-anak masih ada, untungnya saya masih punya “rem” – mengingat usia yang sudah tidak muda lagi. Karena itulah, ketika tahu Fonterra Brands Indonesia, melalui Anchor Food Professionals (AFP) menggelar acara AFP Grand Demo beserta talkshow dengan para chef terkemuka pada tanggal 16 November lalu di Hotel Clarion, saya menyempatkan hadir sebagai undangan.

Baca selengkapnya

Black Canyon Coffee Monginsidi: Ketika Kenyamanan, Kreativitas, dan Rasa Berpadu

Dengan maraknya persaingan kafe saat ini, bukan hanya makanan yang “berkompetisi” menarik minat pengunjung, melainkan juga suasana nyaman yang ditawarkan kafe sehingga pengunjung betah berlama-lama di dalam kafe.

Baca selengkapnya

UBOX, Tempat Nongkrong yang Out of The Box

Peti kemas (Inggris: ISO container) adalah peti atau kotak yang memenuhi persyaratan teknis sesuai dengan International Organization for Standardization (ISO) sebagai alat atau perangkat pengangkutan barang yang bisa digunakan diberbagai moda, mulai dari moda jalan dengan truk peti kemas, kereta api dan kapal peti kemas laut (Wikipedia.Org).

Baca selengkapnya