Kalibrasi Rasa dengan Resep Masakan Korea ala Lemonilo Ini Sebelum ke Korea

Kalibrasi Rasa dengan Resep Masakan Korea ala Lemonilo Ini Sebelum ke Korea – Rasanya bangga dan bahagia ketika tahu Dzikri Amaliah Ukhrawy (Ame), anak dari Kak Arni – teman di komunitas IIDN Makassar lulus beasiswa S1 di Oceanography Pukyong National University, Korea Selatan. Dari foto-foto yang diperlihatkan Kak Arni, anaknya terlihat happy selama berada di negeri ginseng itu. Setahun pertama, Ame harus merampungkan kelas bahasa terlebih dulu, setelah itu baru menjalani kuliahnya.

Salah satu pertanyaan saya adalah, apakah lidah Amel cocok dengan makanan Korea? Apa sih yang menarik dari makanan Korea? Ternyata cocok-cocok saja dan menurut Amel, setelah diperhatikan makanan Korea itu memiliki warna yang mencolok dan beragam, karena hampir di setiap makanan ada banchan yang pasti mengandung sayur-mayur di dalamnya, atau paling tidak berwarna merah karena dicampurkan dengan gochujjang sambal khas Korea.

Ame yang menyukai kimchi dan kimbab setelah berada di Korea ini dulu pernah mencicipi ttpokki di Makassar tapi rasanya tidak sama dengan yang aslinya kata dia. Saya salut dengan Ame dan Kak Arni. Pastinya tak mudah melepas anak gadis ke negeri orang di usia muda meskipun untuk menuntut ilmu tapi mereka berdua mantap kesiapannya.

Jadi membayangkan, misalnya Athifah rezekinya kuliah S1 di luar negeri – dalam hal ini di Korea, apakah saya siap? Ngayal dulu, Mak. 😁

 

3 Bekal Anak Sebelum ke Luar Negeri

 

Siap tak siap, mau tak mau, harusnya siap, ya. Jika takdirnya demikian maka Mamak mendoakan yang terbaik saja dan mempersiapkan anak untuk MANDIRI. Saya melihat Kak Arni memang sudah menanamkan jiwa kemandirian pada anak-anaknya. Mengajar anak untuk mandiri tidak berarti nantinya karena akan kuliah di luar kota atau luar negeri kan ya, tinggal bersama orang tua pun tetap harus belajar mandiri.

Hal kedua yang perlu menjadi bekal anak adalah kemauan dan kemampuan untuk mencari INFORMASI. Misalnya nih, Amel jadi tahu bahwa makanan Indonesia dapat ditemukan di beberapa restoran. Hampir setiap kota memiliki setidaknya 1 restoran indonesia. Atau mengetahui bahwa bahan makanan indonesia biasa diperoleh di toko swalayan Asia.

Satu lagi yang perlu dipersiapkan, yaitu POLA HIDUP SEHAT. Mempertimbangkan makanan mana yang sehat dan tidak dan seharusnya berolahraga yang teratur. Kalau bagian berolahraga ini, jujur saya masih harus memaksa diri. 🙈

Keunggulan Mie Lemonilo

 

Pola makan penting di sini, yang dikonsumsi adalah yang dibutuhkan tubuh yang berbahan alami. Memakan yang tak dibutuhkan tubuh sama saja dengan memasukkan sampah ke dalam tubuh kita. Namanya manusia ya, pengin juga sesekali makanan makanan instan. Nah, rekomendasinya adalah mie Lemonilo kuah atau goreng. Mengapa mie Lemonilo direkomendasikan banyak orang?

1. Pembuatannya Melalui Proses Pemanggangan

Tahu kan bahwa mie instan itu biasanya dihasilkan dengan cara digoreng pada suhu 140°C - 150°C agar mienya menjadi kering, kaku, dan awet. Nah, mie Lemonilo berbeda karena dibuat dengan memanggangnya di oven.

2. Mengandung Sari Pati Sayuran

Mie instan Lemonilo mengandung bahan-bahan alami, seperti sari pati bayam, kunyit, dan daun bawang. Penggunaan bahan ini menyebabkan mie instan Lemonilo memiliki periode kadaluarsa yang lebih singkat dibandingkan mie instan lainnya.

3. Tanpa 3P (Penguat Rasa, Pengawet, dan Pewarna Sintetis)

Mie instan Lemonilo tak menggunakan bahan-bahan tambahan makanan seperti penguat rasa, pengawet, dan pewarna sintetis yang bisa berakibat bahaya bagi tubuh. Nah, inilah yang membuat mie instan Lemonilo lebih aman dikonsumsi.

Resep jjampong ala mie Lemonilo

Resep ramyeon

Kabar baiknya, kita bisa lho berkreasi dengan resep masakan Korea menggunakan mie Lemonilo Rasa Pedas Korea. Di website Korea ada salah satu artikel yang berjudul Resep Jjampong Korea, Mie Seafood Pedas yang Mudah Dibuat dan Resep Ramyeon Korea ala Drakor. Buat penyuka seafood dan sekaligus masakan Korea, mencoba 2 resep masakan ini bisa jadi petualangan seru.

Kalian punya cerita seru dalam mencoba resep masakan Korea menggunakan mie Lemonilo Kuah? Share, yuk. Siapa tahu bisa jadi bahan kalibrasi rasa sebelum ke Korea.

Makassar, 9 Juli 2022

Share :