Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Kuliner. Tampilkan semua postingan

Black Canyon Coffee Monginsidi: Ketika Kenyamanan, Kreativitas, dan Rasa Berpadu

Dengan maraknya persaingan kafe saat ini, bukan hanya makanan yang “berkompetisi” menarik minat pengunjung, melainkan juga suasana nyaman yang ditawarkan kafe sehingga pengunjung betah berlama-lama di dalam kafe.
Baca selengkapnya

UBOX, Tempat Nongkrong yang Out of The Box

Peti kemas (Inggris: ISO container) adalah peti atau kotak yang memenuhi persyaratan teknis sesuai dengan International Organization for Standardization (ISO) sebagai alat atau perangkat pengangkutan barang yang bisa digunakan diberbagai moda, mulai dari moda jalan dengan truk peti kemas, kereta api dan kapal peti kemas laut (Wikipedia.Org).
Baca selengkapnya

Sophie’s Cake: Nikmatnya Sensasi Rasa Permen Buah dan Cokelat

Sesekali berbuka puasa ala anti mainstream, ah. Kali ini pakai kue ulang tahun. Namanya simple saja: SOPHIE’S CAKE. Nur Hidayah, pemilik Sophie’s Cake tergabung dalam CCBC (Celebes Cooking and Baking Community), sebuah komunitas di Makassar. Informasi mengenai Sophie’s Cake saya peroleh dari CCBC.
Baca selengkapnya

7 Keistimewaan Masakini Food and Gallery

Masakini Food and Gallery nama bangunan itu. Sudah sering saya lewat di depannya dan mengagumi bangunannya namun baru pada saat itu saya masuk di dalamnya. Pada tanggal 13 Mei lalu, saya bersama kawan-kawan Kelas MAM (Makkunraina Anging Mammiri) datang ke sana untuk sebuah acara. Kelas MAM adalah kelas belajar khusus blogger perempuan yang tergabung dalam komunitas blogger Anging Mammiri.
Baca selengkapnya

Sensasi Rasa Budapest Kiwi dari Doubleyoucakes

Ternyata sudah sekira 7 tahun kue dengan nama ibu kota Hungaria ini (Budapest) booming di Indonesia. Kalau tak mengenal Winarni – owner Doubleyoucakes, sampai sekarang saya mungkin belum mengenal Budapest.

Sewaktu kopdar (kopi darat) IIDN Makassar pada bulan November lalu di Regus (sebuah coworking space ala hotel kantor di Graha Pena lantai 5), salah seorang kawan membawa Budapest buatan Inar – begitu saya biasa menyapa ibu dua anak ini. Saat itulah kali pertama saya mengetahui ada kue bernama Budapest. Maklum, mamak kudet (kurang update). Teman-teman mengatakan bahwa kue buatan Inar itu enak. Sedangkan saya ... tak kebagian sepotong pun. Yaah, namanya bukan rezeki ya begitu itu. Meski mupeng berat tapi maksud hati tak kesampaian.
Baca selengkapnya

Oreo Blast Makassar Baklave, Oleh-Oleh Khas Makassar yang Sungguh Terlalu

Ada satu jenis biskuit yang warnanya teramat gelap. Biskuit itu sering dimodifikasi menjadi berbagai bentuk minuman dan makanan. Menjadi sajian khusus di kafe-kafe di negeri ini. Juga menjadi bahan baku resep-resep andalan yang ditayangkan di stasiun-stasiun televisi. Mulanya biskuit itu ngetop dengan cara makannya yang tak biasa. Yaitu dengan “dijilat”, “diputar”, dan “dicelupin”. Sewaktu masih duduk di bangku sekolah dasar, putra sulung saya pernah minta dibuatkan minuman yang bahannya bersumber dari biskuit ini. Enak juga ternyata. Kini, setelah sekian tahun berlalu saya menemuinya lagi di sini ....
Baca selengkapnya

Satu Kemasan Bakmi Mewah untuk Seisi Rumah

Seperti anak-anak lain di Indonesia, anak-anak saya suka sekali makan mie. Biasanya pula, jika dikreasikan atau diolah dengan cara berbeda, mereka tetap suka. Jangankan anak-anak, ya, orang dewasa saja suka dengan mie. Mie jadi kuliner umum di Indonesia yang disukai semua kalangan dan usia. Mie instan pun selalu saja jadi salah satu barang yang paling laku, mulai dari super market besar sampai warung kecil di dalam gang.
Baca selengkapnya

Ricky Harun dan Bosangnya

Awan mendung makin sering menggantung di langit kota Makassar selama penghujung tahun ini. Alhamdulillah saat ke Mal Ratu Indah (MaRI) pada siang hari tanggal 18 Desember lalu, hujan sedang terhenti sesaat. Di area Arcade sudah banyak orang berkumpul di sekitar panggung tempat berlangsungnya Soft Opening Bosang Makassar.
Baca selengkapnya